EL TACO TRUCK NIKOLA'S GRILL BONANZA | BBQ-KUORRUTETUILLA HERKKUSIENILLÄ

8 tacoa

• 1 kaali tai 8 El Taco Truck Tortillas
• 4 Portabello-herkkusientä tai putkivinokasta
• 1 parsakaali
• 1 pieni munakoiso
• 1 jalapeno
• 1 ananas
• 2 salottisipulia
• 1 maissintähkä
• Hedelmäinen salsa
• 1 plo El Taco Truck Habanero Salsa
• 1 lime

‍

1. Pikkelöi tomaatit tai tomatillot päivää aikaisemmin tai käytä pikkelöityjäjalapenoja.
   ‍
2. Sekoita yksi purkki edelmäinen salsa -kastiketta Habanero Salsan kanssa. Laita Habanero Salsaa sen verran, että saat haluamasi tulisuuden.
   ‍
3. Sivele sienet kastikkeella ja jätä maustumaan vähintään 30 minuutin ajaksi.
   ‍
4. Grillaa herkkusienet.
   ‍
5. Viipaloi kaikki muut kasvikset ja lisää joukkoon tilkka öljyä ja maustasuolalla. Laita grilliin.
   ‍
6. Viipaloi jalapeno ja pikkelöidyt tomaatit.
   ‍
7. Liota kaalinlehtiä vedessä juuri ennen tarjoilua ja laita hetkeksigrilliin, jotta ne hieman pehmenevät.
   ‍

Tarjoilu:

1.  Asettele kaalinlehdet lautaselle. Kokoa päälle herkkusieniä, kasviksia javiimeiseksi jalapenoa.
2. Lisää edelmäinen salsa-kastiketta ja tulista kastiketta oman maun mukaan.
3. Tarjoile tacot pikkelöityjen tomatillojen, limen javirkistävän juoman kanssa.